サムゲタン

今日の夕食は参鶏湯(サムゲタン)。

鶏を一羽丸ごと煮込むのでけっこう迫力がある。

内臓にはもち米、高麗人参、乾燥ナツメ、栗などを詰めてある。

本来は、夏のスタミナ料理だそうだが、寒い冬にもちょうどいい。

MAMAに感謝。


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キミたちにも少しはあげるよ。

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