筍の季節

桜はもうだいぶ散ってしまったが、春の山ではおいしい食材が旬を迎えている。


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今日MAMAと長男が掘ってきた筍。

親戚の家の竹林で、毎年春には何回か掘らせてもらっている。

昨日雨が降ったこともあり、今日はたくさん採れた。


好物の筍飯も煮物も味噌汁もたっぷり食べられそうだ。

ごちそうさまです。




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